Centro San Bonifacio fue fundado en el año 1991, como muestra de solidaridad comunitaria, por un grupo de familias tras el cierre de la Iglesia San Bonifacio en Chicago, IL. La organización fue creada con el propósito de servir y ser dirigida por la comunidad inmigrante Latinoamericana, y mantener a la comunidad de servicio en posiciones de autoridad y activa en la toma de decisiones sobre ella. Desde sus humildes raíces, la organización comenzó a trabajar en la sala del apartamento de un miembro de su junta hasta convertise en una organización comunitaria fuertemente establecida y autosustentable. Su objetivo principal ha sido entrenar y movilizar promotores de salud dentro de la comunidad latino inmigrante en el noroeste de la ciudad de Chicago.
